la marmitte a ratus

j'adore manger et j aime bien cuisiner c'est souvent des chose simple que j accommode a ma façon.
j'ai pas la prétention d être un grand cuistot juste que je fait 2,3 chose sympa et que j'aime sa voila alors j ai décidé d ouvrir se ptit sujet pour quand le temps me le permet vous exposez mes repas!


alors se midi je fait simple mais efficace c'est patate sauté steak haché !

très simple et tj bon miammiam!

les + a ratus sur se repas c'est des patate rose cuit dans l'eau avec des cube de bouillon, oignon et persille au moment du sautage en poile et des épice type tex mex rajouter sur le steack voila!!!

ratus a écrit:j'adore manger et j aime bien cuisiner c'est souvent des chose simple que j accommode a ma façon.
j'ai pas la prétention d être un grand cuistot juste que je fait 2,3 chose sympa et que j'aime sa voila alors j ai décidé d ouvrir se ptit sujet pour quand le temps me le permet vous exposez mes repas!


alors se midi je fait simple mais efficace c'est patate sauté steak haché !

très simple et tj bon miammiam!

les + a ratus sur se repas c'est des patate rose cuit dans l'eau avec des cube de bouillon, oignon et persille au moment du sautage en poile et des épice type tex mex rajouter sur le steack voila!!!

Voilà le truc qu'il fallait pas à 11 heures, ça y est j'ai faim!!!

Moi c le "sautage en poile" qui me donne faim...

Valentine a écrit:Moi c le "sautage en poile" qui me donne faim...

C'est mieux que le sautage de poils...

hihihi y'a aussi le sautage a poil mais c'est pas vraiment de la cuisine!

Ou bien sauter à poils hé hé !
Ah Ratus, justement il me manquait le petit plus pour ce genre de plats. Quand Cathy est au boulot et que je mange seul, je me fais des trucs simples commme les fameuses patates à la poêle steak haché.
J'ai jamais eu l'idée de rajouter ces petits trucs magiques qui m'ont mis l'eau à la bouche à peine je me lève ( je viens d'ouvrir les yeux, et je déguste un café avec les Z'amours à la télé en fond sonore ).
Bon, et bien dès mon prochain repas seul, j'essaie. Une question : j'ai de la ciboulette dans le jardin. Est-ce que ça serait un crime d'en rajouter à ta recette ?

hé hé .. chacun fait ce qu'il veut dans sa cuisine..

Pour recentrer la discussion sur le sujet :
à midi, tarte à la tomate et pain-perdu en dessert..

Le truc que je sais bien faire, c'est les crêpes..

Ah purée hier soir je me suis suicidé à la bouffe, un kilog de cassoulet au canard. J'ai essayé de me faire dégueuler cette nuit en l'enfonçant jusqu'au coude, mais pas moyen. Purée aujourd'hui c'est moyen la forme... Je vais faire un régime provisoire jusqu'à l'heure du repas. Pas de pain au chocolat, pas de nutella, pas de pain au camembert entre les repas, et encore moins mon sandwich saucisson pour tenir la route...

berk..

moi je ne mange quasiment plus en ce moment.. je suis obligée de me forcer. il fait trop chaud et ça ne me dit rien. Heureusement que je bois, ça compense..

Claude a écrit:j'ai de la ciboulette dans le jardin. Est-ce que ça serait un crime d'en rajouter à ta recette ?

Ca serait un crime de ne pas en rajouter je pense, les herbes aromatiques c'est bon partout et avec tout!!!

Je fais souvent d'excellentes salades froides quand il fait trop chaud : tomates en rondelles, maîs, pates froides, avec des petits bouts de saumon ou bien du thon en boite, quelques rondelles d'oeufs durs, quelques feuilles de laitue, et hop ! le tour est joué ! Ca donne envie de manger même quand il fait très chaud..
Bon, je vais aller acheter à bouffer...

Claude a écrit:Je fais souvent d'excellentes salades froides quand il fait trop chaud : tomates en rondelles, maîs, pates froides, avec des petits bouts de saumon ou bien du thon en boite, quelques rondelles d'oeufs durs, quelques feuilles de laitue, et hop ! le tour est joué ! Ca donne envie de manger même quand il fait très chaud..
Bon, je vais aller acheter à bouffer...

Tu peux rajouter des asperges, des coeurs de palmiers et des graines germés (moi je suis fan de ces dernières)

Ah oui, c'est vrai, il y a plein de trucs comme ça qui sont bons dans des salades froides, notamment les coeurs d'artichaut. Je déteste les artichauts ( c'est freudien, c'est parce que ma mère elle adorait ça ), mais le coeur, huuuuummmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

j'adore cuisiner des salade aussi claude.
la ciboulette niquel tu voi c'est tout c'est pti truck qui rendre un plat vraiment sympa.
sa a l'air sympa dans la cuisine a valentine aussi tarte a la tomate c miam sa!

Ouais, un jour, on fera une Grande Bouffe du Forum Blablabla, chacun apportera un plat qu'il aura fait avec ses petites mains. Moi je fais d'excellents plats au four, je vous expliquerai mes recettes que j'ai inventées et je mettrai des photos dès que j'en ferai une. Purée, moi-même, j'arrive à me faire plaisir tout seul...

Claude a écrit:Ouais, un jour, on fera une Grande Bouffe du Forum Blablabla, chacun apportera un plat qu'il aura fait avec ses petites mains. Moi je fais d'excellents plats au four, je vous expliquerai mes recettes que j'ai inventées et je mettrai des photos dès que j'en ferai une. Purée, moi-même, j'arrive à me faire plaisir tout seul...

Pareil, j'ai pleins de petites recettes sympa à mettre. D'ailleurs ce soir je pense que je faire des hot-dogs de courgette.

Nooon ? Ca existe ?[b] DES HOT-DOGS DE COURGETTES[/b] ?

Claude a écrit:Nooon ? Ca existe ?[b] DES HOT-DOGS DE COURGETTES[/b] ?

Yep et c'est énorme

Allez hop recette:

Ingrédients (4 personnes):

- 4 courgettes moyennes
- 4 saucisses de Strasbourg ou autres
- 2 cuil à soupe de moutarde
- 8 fines lamelles de gruyère + 60 gr de gruyère râpé
- ketchup
- sel
- poivre

Préparation:

Lavez et éliminez chaque extrémité des courgettes.
Epluchez les en laissant une bande de peau entre chaque passage.
Coupez-les en deux dans la longueur et éliminez les graines à l'aide d'une petite cuillère.
Salez,poivrez les courgettes et faites les cuire à la vapeur pendant 8 à 10 mns.Elles doivent rester un peu fermes.
Préchauffez ensuite le four thermo 7.
Plonger les saucisses dans l'eau bouillante et faites-les pocher 5 mns.
Laissez tiédir les courgettes,tartinez-les de moutarde,poser 2 lamelles de gruyère,et un peu de ketchup et déposez une saucisse ,fermez les hot-dog avec les autres moitié de courgettes.Mettre le plat au four 10 minutes.
Au bout de ce temps sortez le plat ,répartissez le gruyère râpé sur chaque hot-dog .
Faire gratiner 25 mns environ.
Et puis MIAM!!!

miam miam miam...
Tes gosses y aiment ça ?

bon bah nous c'était une bonne vieille boite de saucisses lentilles ce midi. c'est pas ça la classe ?

Waaah, alors là je vais essayer, purée quelle bonne idée... Ca justifie la création de ce forum rien que pour cette recette...

Claude a écrit:Waaah, alors là je vais essayer, purée quelle bonne idée... Ca justifie la création de ce forum rien que pour cette recette...

la boite de saucisses lentilles ?
oui c'est une bonne recette à moi.
le plus dur c'est de réussir l'emballage !

Le problème avec les saucisses lentilles en boîte, c'est qu'après tu chies mou et en plusieurs fois. Pour moi, la bouffe, comme ça se termine aux chiottes, la dernière étape, et bien je ne juge un plat qu'après l'avoir chié.
Un bon plat, il te les fait bien moulées, bien noires et bien dures, si je puis me permettre cette légère inélégance de style.

ahahaha j'adoore comme se fut dit dans camera café ^^ "sa fait une semaine que je chies en spray" (il avait une chouchroute en boite il me semble)